Toz perga arıların yavrularına mama olarak yapılan doğal bir üründür arılar mide ve ağız salgıları ile polenlerin üzerini sararak yaptıkları bu ürün fermente yani mayalı bir ürün haline gelmektedir ve çok yüksek oranda probiyotik etkiye sahiptir ayrıca sindirimi ve çözümü çok kolaydır taneli perga yani arı ekmeği ile farkı taneli pergalar ıslak olup içeriğinin geneli baldan oluşur toz pergada bal ayrıştırılır ve 3,4 işlemden sonra toz perga haline gelir taneli pergalar suda çözünmez ve çözünme oranı yüzde 10 iken toz perga yüzde 90 oranında çözünür ve içeriğini kullanmaya musade eder.